はい、ようこそいらっしゃいました。
ハノイ名物ということでブンチャー名店+α食べ比べしてきました。タイトルで大方予想付くと思いますけどオバマ大統領が訪れたと言われるブンチャー屋さんはmy bestじゃないです。
食べ比べたのはこの3店舗
1.ブンチャーダッキム（Bun Cha Dac Kim）
2.フオンリエン（Huong Lien）
3.ブンチャーネム（Bun Cha Nem）
以下美味しくなかった順に紹介していきますわ
1.ブンチャーダッキム
「ハノイ ブンチャー」で調べたら上位に食い込んでくる名店ですね。僕は最初宿の人に一番美味しいって聞いてブンチャーが何かも知らずに行きました。
場所
オールドクォーターの中ですね。向かいにすごい似たパクリ店があるんで気を付けてくださいw
実食
一応名店だけあって大半は韓国人ですけどローカルの人もいっぱいいます。初めてブンチャーを食べたというのもあって美味しかったです
ただ、他の美味しいブンチャーを食べた後に改めて行ったら1ミリも心動かなかったです。肉固いしスープも物足らないし、しかもこれで確か50,000ドン+春巻き30,000ドンで一番高いんで断トツワーストですね。二度と行かないです。
2.フオンリエン
オバマ大統領が訪れたと有名になってソッコー店舗増えたらしいです
場所
オールドクォーターから歩けなくもないですけど少し離れてます。
ちゃんと壁に写真が飾られてますね。こう見ると駐在のサラリーマンって感じですねw
実食
ここは1こ30,000ドンの特大揚げ春巻きが押しらしいですけど、僕が行った時にはちょうど売り切れでした凹〇
味はさすがに美味しかったです。初めてのブンチャーがここならオバマ先入観も相まって感動すると思います。
ただ、この次に紹介する所が突き抜けて美味かったんで、あと一歩って感じでしたね。
どーでもいいけど、ここもローカルの人多いんですけど、各テーブルに韓国人が座ってました。韓国人は特に味よりも「有名かどうか」を重視するんでね。食べてる間観光バス2回来ましたよw
3.ブンチャーネム
お待たせしました。my bestブンチャー屋さんです。最高に美味い。店先で美味しそうなお肉を焼いてたんで、ブンチャー屋さんとは知らずに凸かけて、何もわからないままそのお肉を注文したらブンチャーが出てきたって感じw
お店の看板に「Bun Cha Nem」って書いてあるんですけど、ネムって揚げ春巻きのことなんでお店の名前じゃないかもしれないです
場所
何て説明したらいいかわからない裏路地にありますw
ハイランドコーヒーの近くっぽいですね。この通りの一番端にサークルKがありました。
実食
ブンチャーの他に「ブンと揚げ春巻き」という謎のメニューがありますけど、とりあえずブンチャー頼んでください。
ここ、フレッシュジュースが20,000ドンから用意してるんで良心的ですね。
ここのブンチャーは全てが最高クオリティです。スープはもちろん中に入ってるバラ肉もミニハンバーグもジューシーで柔らかい。
人参とか大根みたいなやつも他の店舗とは違ってシャキシャキ噛みやすくて美味しいです。
オバマの前にも後にも行ったんですけど、やっぱりここが群を抜いて美味しいですね。
まとめ
残念ながら調べたら出てくる名店は2店舗ともローカルに負けてしまいましたね。
ダッキムなんか論外で、オバマは美味しかったですけど、オールドクォーターに宿をとってるのならわざわざオバマの所まで行く価値はないかなって感じですね。
「ハノイ在住者が勧める」みたいなこと書いてあるけど、どの口で食べてどの口が言ってるんですかって感じですわ。
長期で住んでてこの二つより美味しいの見つけられなかったのかな。
別にローカルをヒイキしてるわけじゃないですよ。特にオバマブンチャーは期待してなかったんでハードル上げてたわけでもないし、逆に厳しく評価したわけでもないです。
公平にジャッジしてやっぱり名もなきブンチャー屋さんが一番でした。
経験とネタとしてオバマに行ってみるのもいいと思いますけど、時間が限られてるのなら名もなき店一択ですね。
ダッキムは絶対やめた方がいいですよ
